ソーダサイフォン - Digital Cute

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ソーダサイフォン

作者かけなし
2008/07/04 金曜日 00:00:00 JST
どうもかけなしです！ソーダサイフォンという器具はご存じでしょうか。ずばりソーダ水を作る機械なのですが、これ結構便利なので紹介しちゃいます。元々ソーダが好きで、ペリエなどをよく買っていたのですが、高いのと、空きビンが嵩張るのでちょっと困っていた所、ひょんな事からソーダサイフォンという器具を見つけたので早速導入してみました。これがソーダサイフォンです。楽天でだいたい6,000円～15,000円くらいで売ってます。これでだいたい１回１リッターぐらい作れます。これがソーダカードリッジです。一応食品添加物扱いみたいです。これみたときにバイオハザードのハンドガンの弾を思い出しました。この中に二酸化炭素が入っています。やっぱり弾丸っぽいので、うちでは弾と呼んでます。だいたい一本、98円ぐらいで、箱売りしてます。これも楽天で購入。水を入れます。この時入れすぎない事がポイントです。入れすぎるとCo2を入れたときに圧力が高まりすぎて、水が噴き出します。超びびります。計量キャップがあるのでそれが「ポコッ」ってなったら入れるのをやめましょう。適度な空間が必要みたいです。こんな感じでソーダカードリッジをセットします。ぐいって回すと「プシューッ」って音がしてCo2が水に注入されて、完成です。簡単！このままだとかなり微炭酸なので、注入した後できるだけよく振ってCo2と水を混ぜると炭酸がきつくなります。その後、冷蔵庫などで一晩寝かすとさらに炭酸アップ！ 5度ぐらいが炭酸が一番水に溶けやすいみたいです。レバーを引くとこの通り、炭酸水の完成です。お好みでポッカレモンとかライムとかまぜるととってもおいしいです。ちなみにこれは、「モナンコーディアルミキサー　ライムジュース」お気に入りです。というわけで、ソーダサイフォンを勢いで紹介してみました。これからの暑い季節、ご家庭や会社でソーダなどはいかがでしょうか。